Painel da temporada
Resultado (lucro líquido real)
Vendas por forma de pagamento
Produtos mais vendidos
Compras por categoria
Pedidos
| Entrega | Código | Cliente | Itens | Total | Pagamento | Status |
|---|
Produção
Soma os pedidos com status Novo, Confirmado e Em produção com entrega no período.
Chocotones e caixas a montar
Coberturas
Preparar (recheio + cobertura)
Brigadeiros e adicionais
Entregas e retiradas do período
| Data | Período | Cliente | Tipo | Endereço / obs. | Itens |
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Clientes
| Cliente | Tipo | Pedidos | Unidades | Total gasto | Último pedido |
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Compras e despesas
| Data | Descrição | Qtd × unitário | Frete | Categoria | Fornecedor | Pagamento | Total |
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Custos e fichas técnicas
O preço de venda das fichas com a etiqueta verde "no site" é o preço que o cliente vê no site de pedidos (atualiza sozinho). Custo calculado pelas fichas técnicas. Margem alvo: (mude em Configurações). Linha vermelha = preço abaixo do preço mínimo para a margem alvo.
Adicionais e itens avulsos
| Item | Tipo | Custo | Preço de venda | Lucro | Margem | Markup | Preço mínimo p/ margem alvo |
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Configurações
As taxas entram como custo no lucro líquido, calculadas sobre cada pedido pago com aquela forma de pagamento.
Cópia de segurança
Baixe de vez em quando um arquivo com todos os dados (pedidos, compras, ingredientes, fichas e configurações). Para restaurar, use "Restaurar cópia": ele substitui todos os dados atuais pelos do arquivo.